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商品仕様
商品詳細
ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ(米糀・米麹)です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。
原産国 :日本
原材料 : 米こうじ(米(国産)、種こうじ)
栄養成分(100g当たり) :エネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質1.0g、炭水化物84.3g、食塩相当量0g
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この商品の口コミ
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ニル坊 投稿日:2021-11-02 10:51:52.0
甘酒、塩麹を作るのに使用してます。糀の臭みもなく、美味しく出来上がります。ほぐす手間もないので気に入ってます。
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プーちゃん 投稿日:2020-10-15 11:15:10.0
麹だけでつくる甘酒や、塩麹、しょうゆ麹を作って楽しめました。
しょうゆ麹はもろみになって、豆腐やきゅうりにつけたりして美味しかったです! -
りな 投稿日:2020-09-28 10:57:05.0
おいしい甘酒ができました。この値段は安いです。味も満足です。また購入したいです。
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ケイ 投稿日:2020-09-15 11:11:18.0
安かったので購入しましたが、量が多いので醤油麹を作り、毎週甘酒を作り消化してます。初めて甘酒を作りましたが、簡単に甘味く美味しく飲んでます。
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バーバ 投稿日:2020-09-12 07:51:42.0
とっても甘くて美味しい甘酒が出来ました~追加注文しようと思ったら1,000円も高くなっていました…なぜ?