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秋田県産100% 無塩乾燥米麹800g | 秋田県産のおいしいお米で作った「米麹」栄養たっぷりで美容・ダイエットサポートにも◎

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商品仕様

商品名
秋田県産100% 無塩乾燥米麹800g
セット内容
800g
発送予定日
通常7日前後(発送日カレンダー休日除く)
配送形態
メール便

※発送完了のご案内から到着まで10日前後かかります。

詳細は こちら

管理番号
100000177116

配送について

配送不可エリア:なし

■配送方法・時期
・配送会社:日本郵便、ヤマト運輸
・配送形態:メール便
・配送日時の指定:「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「Beauty&Health Labo」より出荷します。

商品詳細



国産乾燥米麹(秋田県産米100%)

生産者様との共同開発!秋田県産のお米100%
「おいしい麹は、おいしいお米から」をコンセプトに当店の米麹は誕生しました!

◎4年間かけて開発した麹菌で甘味が強いのにすっきりとした味わい
秋田県総合食品研究センターが4年間かけて、甘味が強くすっきりとした味わいの新しいタイプの麹菌を開発しました。
この麹は「あめこうじ」という愛称で呼ばれ、ロゴマークも付いています。

甘酒にしても、塩麹にしても、味噌にしても、絶品!
「あめこうじ」は「より甘く、より白く」


1.褐変性が低いので、より白い
「あめこうじ」の基となった親株は日本酒ブランド「美酒爛漫」を作る秋田銘醸の吟醸酒用麹菌です。
そこから生まれた「あめこうじ」は褐変性(チロシナーゼ活性)が従来の麹より低いので、より透明度が高く、美しい白色をしています。

2.甘味が強くすっきりとした味わい
「あめこうじ」で甘酒を作ると、従来の甘酒より甘味が強く(糖度を示すBrix%が15~20%高い)、すっきりした味(アミノ酸量が20~30%低い)と数値で結果が出ています。

3.甘味素材としてお菓子にも
官能試験でも「あめこうじ」による甘酒は「甘味が強い」「すっきりとした味わい」との評価が得られたことから、甘味素材としてお菓子などへも応用できる優れた麹であることが分かりました。

4.健康・美容が気になる方に米麹は栄養たっぷり

健康・美容が気になる方に栄養たっぷりの米麹がオススメ。
ただの米麹とは一味違う当店のブランド米麹「あめこうじ」を使って、自宅で「無添加・無塩」の甘くてすっきりした味わいの甘酒を飲みたい方、ご賞味ください。


★炊飯器で作る美味しい甘酒レシピ

材料
米麹:500g
水:1000ml

1.炊飯器釜で、米麹と54~58℃くらいのお湯を混ぜて炊飯器にセット
2.54~58℃くらいを目安に炊飯器を保温 ※60℃以上になると麹菌が死んでしまうので要注意
3.温度を保って7~9時間で甘酒完成


※パッケージが変更になる場合がございます


・賞味期限:
 製造日より一年
 ※商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。
・原産国(最終加工地):日本
・原材料/材質/素材:米(秋田県産)、麹菌
・注意事項:
 ※開封後は空気を抜いてチャックをしっかりと閉めて保管してください。
 ※製造過程において、焦げや米がくっついたものが混入することがございますが、品質には問題ございません。
 ※直射日光を避け、常温で保存してください。

注意事項

こちらの商品はメール便でのお届けとなります。

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※お支払い方法は、ドコモ払い、クレジットカード、dポイントの利用となります。

【発送・お届け・商品について】
※お申込み頂きました商品の同梱、お届けの日時指定はいたしかねます。
※お客様のご都合でお受取りいただけない場合、商品の再発送や返金はいたしかねます。
また、お届け日時のご指定は、お受けできません。宅配業者からの不在票にてご対応ください。
※発送予定日は前後する場合がございます。また商品によって発送日が異なります。
※dショッピングサンプル百貨店よりお届けする商品は、ご利用いただいた後のご感想をいただくことを目的としており、転売等は固く禁じます。
転売等、目的以外での利用が確認された場合は、サービス利用を停止させていただきます。

【配送伝票番号について】
※こちらの商品については商品の発送完了後、
 配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。予めご了承ください。

発送日カレンダー

休業日

こちらの情報は 2019年02月26日 での情報となります。
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